Сабантуй — это не только скачки и корэш, но и татарская кухня. Приходите голодными — вот что искать на ярмарке:
- 🍯 Чак-чак — визитная карточка праздника: хрустящие полоски теста в меду.
- 🥟 Эчпочмак — треугольный пирожок с мясом и картошкой, горячий — лучший.
- 🫓 Кыстыбый — лепёшка с картофельным пюре или пшённой кашей.
- 🥧 Бэлиш — большой пирог с сочной начинкой, режут на всех.
- 🍞 Кабартма — пышные жареные лепёшки, вкуснее всего со сметаной.
- 🥛 Катык и айран — прохладные кисломолочные напитки, спасение в жаркий день.
- 🍵 Чай из самовара — с травами и обязательно с чем-нибудь сладким.
- 🥩 Шашлык и плов — куда же праздник без дымка.
- 🍬 Талкыш калеве — тающие медовые пирамидки, редкое лакомство: увидели — берите.
- 🍎 Мёд и домашние сладости местных мастеров — увезите кусочек праздника с собой.
Совет: делитесь фото угощений в «Народной ленте» на сайте — пусть все увидят, что нашли именно вы!